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Está formado por fibras suaves y cortas, con grasa y tendones, carne muy suave y jugosa. Se puede preparar como filete, enrollado, asado, picado o incluso como escalopes.
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The Butcher
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Está formado por fibras suaves y cortas, con grasa y tendones, carne muy suave y jugosa. Se puede preparar como filete, enrollado, asado, picado o incluso como escalopes.
100% carne de res
